Mediante la integración de una barrera de aluminio y polietileno con placa de cartón y el uso de una técnica especial para esterilizar el contenido del envase, la tecnología aséptica asegura que tanto el alimento como el envase queden libres de bacterias dañinas. Para envasar los alimentos se emplean diferentes recipientes y materiales. Se reconoce que los envases Tetra Brik tienen múltiples ventajas. Tetra Pak tiene como meta que todo el papel que la corporación usa se obtenga de bosques con manejo sostenible. Scribd comenzará a dirigir SlideShare el 1 de diciembre de 2020 A partir de esa fecha, Scribd gestionará tu cuenta de SlideShare y cualquier contenido que tengas en la plataforma. Ello tiene un negativo impacto ambiental y significa derroche de recursos y energía. En 2007, más de 137 mil millones de envases Tetra Brik circularon en el mundo. Las ventajas del Tetra Brik Los envases de Tetra Brik tienen un montón de ventajas, entre las que podemos destacar: 1. En el caso de los Tetra Brik, el 95 por ciento es el producto y solo el cinco por ciento es de envases. Esta cifra equivale a 7 200 barriles de petróleo. Además, se aplicarán las condiciones generales de uso y la política de privacidad de Scribd. Pero la tasa de reciclaje mundial es solo de 16 por ciento. Los recortes son una forma práctica de recopilar diapositivas importantes para volver a ellas más tarde. Sus fabricantes sostienen que el «desempeño ambiental» del Tetra Brik supera al de los restantes envases. Los comentarios deben basarse en el respeto a los criterios. Respecto al uso de materias primas, aproximadamente 75 por ciento de cada Tetra Brik es papel, un recurso renovable si el manejo del bosque es sostenible. Muchas de sus ventajas quedan opacadas cuando terminan en un vertedero o son incinerados. Ventajas Tetra Pak Las soluciones de producción Tetra Lactenso Aseptic permiten mejores resultados, en tres áreas principales: • • • • • • • • • Calidad del producto. Se estima que en Cuba circulan al año varios millones de envases Tetra Brik. Muchos envases se componen de un solo material, como las latas de refresco que son de aluminio, los pomos de mayonesa de vidrio y los potes de helado plásticos. Si quieres darte de baja, cierra tu cuenta de SlideShare. Comenzaron a desplazar a envases tradicionales como pomos de vidrio y latas en que se envasaban jugos, puré de tomate, compotas y otros. El sitio web Tetra Pak Canada dice que si se fabricara un millón de envases Tetra Brik Aseptic en lugar de un millón de botellas plásticas, el ahorro de energía sería de 4 200 millones de BTU (Unidades Térmicas Británicas, por sus siglas en inglés). Si continúas navegando por ese sitio web, aceptas el uso de cookies. Cada caja Tetra Brik, independientemente de su tamaño, está compuesta de siete capas de tres materiales: papel, aluminio y polietileno. LinkedIn emplea cookies para mejorar la funcionalidad y el rendimiento de nuestro sitio web, así como para ofrecer publicidad relevante. Los caminos diversos y profundos de la Resistencia, Tángana en el trillo, en defensa de la democracia socialista (+ Fotos y Videos), Díaz-Canel: Quienes diseñaron la farsa de San Isidro se equivocaron de país, se equivocaron de historia y se equivocaron de cuerpos armados, Reporta Cuba 60 muestras positivas a la COVID-19, Brasileños regresan a las urnas para elegir a los alcaldes de 57 grandes ciudades, Estados Unidos e Israel están detrás del asesinato de Mohsen Fajrizadeh, Trump admite que dejará la Casa Blanca pero insiste en acusaciones de fraude, Rendirá agrupación sinfónica homenaje a Fidel Castro, Vacuna inhibidora de tumores se comenzará a ensayar en humanos, Presentaron proyectos de inclusión digital en Cuba durante el evento internacional América Accesible, Aprueban inicio de ensayos clínicos con candidatos vacunales cubanos Mambisa y Abdala, Inaugura Rusia nueva planta para producción de vacuna Sputnik V, Se vaticina un terremoto en la tabla de posiciones (tuit y video), Abrazo en la cima el día que César se quedó sin hit (+tuit, video y tabla de posiciones). Una es que permite ahorrar energía eléctrica, ya que no se requiere refrigeración para mantener el producto. Tetra Pak ha creado envases asépticos de diferentes tamaños, formas y métodos de apertura y cierre. Transportar un millón de envases vacíos de Tetra Brik Aseptic requiere de dos camiones, mientras que los de vidrio reutilizables requerirían una flota de decenas de camiones. Protegen los alimentos conservándolos en perfecto estado durante mucho tiempo, ya que impide la entrada de luz y aire, minimizando su oxidación. ¿Recomiendas esta presentación? Es cierto que ni el papel, ni el plástico, ni el aluminio, y tampoco la energía requerida para la fabricación de estas materias primas, fueron consumidas en nuestro país. Esta es una práctica común hoy en el ámbito de la industria alimentaria nacional e internacional. La masa del envase es de unos 26 gramos en el caso de las cajas de un litro, y esto representa aproximadamente un tres por ciento de la masa del producto envasado. Eso nos debe motivar a pensar globalmente y actuar localmente, en nuestro entorno inmediato. Recuperar y reciclar los Tetra Brik añadiría una ventaja a su lista de beneficios y contribuiría a la promoción de la educación, la solidaridad energética y el respeto ambiental. Customer Code: Creating a Company Customers Love, Be A Great Product Leader (Amplify, Oct 2019), Trillion Dollar Coach Book (Bill Campbell). Por otro lado, Tetra Pak usa tintas a base de agua, con pigmentos orgánicos y sin metales pesados, aspecto este muy positivo también. Hoy los recipientes y equipos de procesamiento de Tetra Pak se usan para conservar leche, jugo, salsa de tomate, agua y vino. El invento sueco que ha recorrido el mundo suele usarse una sola vez y terminar en los vertederos. Hoy los Tetra Brik se utilizan incluso para envasar bebidas alcohólicas. ¿Por qué no compartes? Más información. En 2008 se reciclaron 26 mil millones de Tetra Brik. Nos reservamos el derecho de no publicar los que incumplan con las normas de este sitio. Tetra Brik, nombre comercial del producto, proviene de la forma piramidal o sea, con cuatro caras (tetraédrica) inicial de estos envases. A diferencia de la lata de aluminio, el pomo de vidrio o el pote de plástico, la caja de jugos no está hecha de un solo material. 2. Sin embargo, los daños al medio ambiente y los efectos del cambio climático se manifiestan a escala local y global. Los componentes se obtienen a partir de materias primas que una vez tomadas de la naturaleza son procesadas y convertidas en papel, aluminio, vidrio o plástico, entre otros. Con sede en Lausana, Suiza, Tetra Pak es una influyente corporación alimentaria multinacional con más de 20 000 empleados en 150 países, y ganancias anuales por más de ocho mil millones de euros, según datos publicados en Internet por la propia empresa y por la Wikipedia. Recuperar y reciclar los Tetra Brik añadiría una ventaja a su lista de beneficios y contribuiría a la promoción de la educación, la solidaridad energética y el respeto ambiental. Los Tetra Brik entraron masivamente en Cuba en la década de los 90. Tetra Pak dice en su sitio en Internet que el Instituto Internacional de Tecnólogos de los Alimentos ha reconocido la tecnología de procesamiento aséptico como «el más importante desarrollo de las ciencias alimentarias en el siglo XX». Tetra Pak obtiene su papel de países como Suecia, Estados Unidos de América, Brasil y Finlandia, fundamentalmente. Azahara Casanova. El empleo de uno u otro depende de los requerimientos del producto y de criterios comerciales. Utilizamos tu perfil de LinkedIn y tus datos de actividad para personalizar los anuncios y mostrarte publicidad más relevante. Su destino final en muchos países, incluyendo el nuestro, son los vertederos, lo que causa un negativo impacto ambiental y contribuye al cambio climático. El inventor del envase tetraédrico, conocido como Tetra Classic, fue Erik Wallenberg, quien trabajó en su diseño desde la década de 1940. Fue fundada por Ruben Rausing en la ciudad sueca de Lund en 1951. Sin embargo existen alimentos como los jugos, leche y puré de tomate que se envasan en cajas. Eso significa que potencialmente se podrían recuperar toneladas de papel, aluminio y plástico que de lo contrario terminarían llegando a los vertederos, para ser enterradas o quemadas incontroladamente, con la consecuente emisión de sustancias contaminantes a la atmósfera. Las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI), unos 65 gramos por cada Tetra Brik Aseptic de un litro, tampoco cuentan en nuestro inventario nacional. En 1961, Tetra Pak lanzó una innovación revolucionaria: el primer cartón aséptico; un envase que permite que los alimentos líquidos perecederos, puedan permanecer en los estantes de los comercios durante meses sin refrigeración o conservantes. Desde el punto de vista energético, el Tetra Brik también tiene ventajas. Es cierto que mucha más energía se pierde y mucho mayor es el impacto negativo sobre el medio ambiente cuando se fabrican envases con materiales como vidrio, plástico o aluminio. Sin embargo, el vidrio se puede reutilizar infinitamente y el plástico y el aluminio se reciclan en el país. Mostrar SlideShares relacionadas al final. Parece que ya has recortado esta diapositiva en . No se admitirán ofensas, frases vulgares, ni palabras obscenas. Sin embargo, su empleo sin reciclaje contribuye a la cultura de usar una vez y botar, típica del modelo consumista y muy dañina para el medio ambiente. APIdays Paris 2019 - Innovation @ scale, APIs as Digital Factories' New Machi... No se han encontrado tableros de recortes públicos para esta diapositiva. Al convertir en basura los envases Tetra Brik comercializados en Cuba se pierde toda la energía que en algún lugar se empleó en fabricarlos, que podría ascender a varios cientos de megawatt-hora. Un caja de cartón de forma rectangular llena ocupa un espacio mínimo. Si continúas navegando por ese sitio web, aceptas el uso de cookies. LinkedIn emplea cookies para mejorar la funcionalidad y el rendimiento de nuestro sitio web, así como para ofrecer publicidad relevante. El apellido viene de su forma actual, como un ladrillo, que en inglés se pronuncia «brik». De afuera hacia dentro, el Tetra Brik tiene una capa de polietileno que protege al alimento de la humedad exterior, una capa de cartón que le da fortaleza y resistencia, otra de polietileno para adherir la hoja de aluminio al cartón sin necesidad de adhesivos, una capa de aluminio que es una barrera contra el oxígeno, los olores y la luz exterior, otra de polietileno para la adherencia en el proceso de laminado y una última capa de polietileno que es la que proporciona estanqueidad al contenido del envase. Consulta nuestra Política de privacidad y nuestras Condiciones de uso para más información. * El autor es especialista de CUBAENERGÍA y miembro de CUBASOLAR. Respecto al ahorro de energía en el transporte de los productos, en el caso de los envases de vidrio reutilizables, 60 por ciento del volumen corresponde al producto y 40 por ciento a los envases. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento. Muchas de sus ventajas quedan opacadas cuando terminan en un vertedero o son incinerados. Garantizan la seguridad en los alimentos. Se compone de varios ingredientes adecuadamente colocados. En el caso de las latas de aluminio, Cuba ocupa el octavo lugar mundial en la recuperación de este envase. No obtienen papel de árboles plantados en el Amazonas. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL TETRA BRIK O DE CÓMO DEBERÁS APRENDER A VIVIR CON ELLO (I) Escrito por . Una de las razones expuestas es que los cartones vacíos se transportan a las plantas de envasado en rollos, por lo que se necesitan menos medios de transporte, y se producen menos emisiones. Ventajas y Desventajas de los envases Tetra pak 18. Consulta nuestras Condiciones de uso y nuestra Política de privacidad para más información. Ahora puedes personalizar el nombre de un tablero de recortes para guardar tus recortes. * El autor es especialista de CUBAENERGÍA y miembro de CUBASOLAR. Lo que en un inicio fue una pequeña empresa, monopoliza hoy a nivel mundial la producción de envases de cartón para alimentos.
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